盘湖庵地处大埔县城西南六公里的双山麓。创于唐代，一优婆夷在此建一草堂修心悟道，草堂后有一巨石，又称太石下。唐代高僧潘了权（后人称惭愧祖师），出家后，曾于盘湖庵悟禅修道，故有“头盘湖二赤厥”之传说。明清高僧，弘觉国师（顺治皇帝赐封）俗名林木陈，（广东七奇之一，大埔湖寮新村人）曾多次来此悟道传经。康熙丙午年（ 1666 ）由大学士李士淳、钦命桂印总兵官加少傅，吴六奇（广东七奇之一）都察院右佥都御史罗万杰，大埔县知县陈其文，为盘湖庵重建佛殿及置僧田，有石碑为记。朝拜进香的善男信女，来自梅县、松口、潮州等地，香火十分旺盛。
　　建国后，盘湖庵经历文化大革命，破四旧的浩劫，千年古刹，沦为猪场牛舍，实为一片荒凉。一九八零年，随着改革开放春风，宗教政策落实，盘湖庵面貌得到改观。八五年旅星华侨吉昌先生、蓝清英女士集资及海内外热心人士的捐助，修善后堂，横屋。九一年被列为县级文保单位。九七年在住庵僧人，释真空师父的管理下，由十方善信、张友芳女士、何秀云女士集资，再次全面修复。同年，旅星华侨何昌先生、刘再光先生集资及十方善乐助，新开在米多宽、五百米长、用麻石条彻的公路一条，直到庵前。二零零四年再由张友芳女士、罗惠英女士集资在原麻石条路面加铺水泥。成为一条由县城直到盘湖庵 。一九九九年扩建横屋一座。设立诸天、地藏、宝殿。二零零三年重塑三宝佛像。使千年古刹重光，法相庄严。为大埔县（广东十大森林公园）增添一旅游景点。盘湖庵山清水秀，风景优美，红墙环抱，绿树成荫，古树婆娑，绿竹掩映，花果飘香，清泉入室，供人饮用，清甜可口。周围香蕉、红柿、龙眼、杨桃、枇杷、佳果挂满枝头，实为一幅美丽田园画卷。由其庵侧巨石，百年古榕，根盘石缝之中，绕石面上，如虬龙缠绕，老态龙钟，实不愧为大埔县旅游、观光、进香朝拜的佛教圣地。